Натрій фосфорнокислий піро 4-заміщений Alventa S.A.

Натрій фосфорнокислий піро - це білий, кристалічний порошок або гранули без запаху. Ця сполука має хімічну Na4P2O7, тобто складається із чотирьох іонів натрію (Na+) та пірофосфат-іона (P2O7^4-). Натрій фосфорнокислий піро володіє розчинністю у воді, утворюючи слаболужний розчин. Сфери застосування: - у харчовій промисловості є універсальною добавкою, що виконує роль буферного агента, емульгатора та стабілізатора в різних перероблених харчових продуктах. Його функції включають регулювання кислотності, покращення текстури та захист від небажаних змін у харчових продуктах; - натрій фосфорнокислий піро знаходить застосування в очищенні води, де слугує секвеструючим агентом, що запобігає утворенню накипу та осаду, спричиненого іонами кальцію та магнію. Пригнічуючи відкладення мінеральних речовин, він сприяє збереженню водопровідних труб, котлів і систем охолодження; - натрій фосфорнокислий піро незамінний у різноманітних процесах, таких як очищення металу та гальванічне покриття. Він функціонує як диспергатор, рН-буфер та інгібітор корозії у промислових процесах; - у фармацевтиці відіграє роль як буферного агента та емульгатора в лікарських засобах. Ця універсальна сполука сприяє формулюванню та стабільності фармацевтичних продуктів.